Hämtar innehåll…
Navigation

Inga viner i varukorgen.

La Castellina Rosato

Återgå till föregående sida
Beskrivning

Produktbeskrivning

Ett vin med laxrosa färg. Doften som möter i glaset är eleganta med inslag av smultron, hallon och körsbär. Vissa stråk av örter kan också förnimmas. Doften av sommarfrukterna i förstärks i smaken med jordgubb och hallon som har inslag av körsbär och en elegant grapefrukt som balanserar fruktsmakerna uppstramande. Eftersmaken är frisk och fruktig.

Vinet är färdigt att drickas när du köper det. Lagringspotentialen är 2-3 år. Det här vinet har en högre syra ju yngre det serveras. Syran och smaken av grapefrukt är en del av vinets karaktär. Bestäm själv hur ungt du vill servera det.

FruktsyraSyrlighet

Fyllighet

Strävhet

Severing

Vinet är färdigt att drickas när du köper det. Detta är ett vin som förtjänar att få drickas ungt så att de tydliga tonerna av frisk grapefrukt får skapa dimensioner i vinet. Om du får en flaska kvar i vinstället i några månader eller till nästa sommar har färgen och syra mjuknat något men smakerna är välbevarade.

Producenten

Från medeltiden har den berömda familjen Squarcialupi odlat vingårdar i de områden som idag tillhör gården La Castellina. Hjärtat i produktionen är Ferrozzola i ett generöst grönt landskap. Av de 140 hektar som egendom omfattar, upptas 30 av en specialiserad vingård registrerad i registret över Chianti Classico, och 10 hektar är en oliv-lund. La Castellina in Chianti ligger ca 15km norr om Siena och i hjärtat av Chianti Classico området. Numera kan gäster även bo på platset eller ta in på ägarnas agriturismo. Vingården har genom åren fått flera fina utmärkelser.

Sommelier

CATARINA TYCKER TILL

Rosévin här i Sverige hör sommaren till är mångas uppfattning har jag upptäckt när jag möter vinälskare. Så jag vill gärna slå ett slag för att rosé skall serveras 12 månader om året och då till anti-pasto.

”Rose på Sangiovese är inte så vanligt.”

Rosévin serverar jag till det mest under sommarhalvåret. Jag har även valt att göra vackra sommardrinkar på det och då blanda det med sodavatten och de sommarfrukter som återfinns i smakpaletten som dekoration. Att sänka alkoholen i viner när det är varmt kan vara en investering när det är varmt. Annars kan gästerna lätt bli bli trötta i förtid av kombinationen alkohol och värme. Håll koll på dina gäster!

Mer info

Mer information

Vikt 1500 g
Volym

75 cl

Druvsorter

Sangiovese

Maträtter

Fisk, Vilt

Distrikt

Chianti

Ekologiskt

Ekologiskt odlat

Producenter

La Castellina

Årgång

2013

Alkohol

13,5%

Recensioner (0)

Recensioner

Det finns inga recensioner ännu.

Bara inloggade kunder som köpt detta vin kan lämna omdöme.

Relaterade viner

Ny! Santa Maria La Palma

Santa Maria La Palma Akénta

Ekologiskt vin. Doften är fruktig och frisk och har fina mjuka dofter av äpple och lime. Smaken är nymogna unga äpplen följt av mjuka stråk av citrus och viss sötma. En bra aromatisk uthållighet i smaken. Vinet rekommenderas till Aperitif och skaldjur.
Ny!

Ziliani Conte di Provaglio Rose

Elegant och trivsamt pärlande smak av jordgubbar, grape och örter. En långlivad fruktig, elegant och smakrik eftersmak. Ett förträffligt sällskapsvin som en lyxig inledning på middagen. Salta potatischips är ett ypperligt tillbehör. Passar bra till Sushi och rostade kastanjer är också heta tips på måltider.
Ny!

Zlatan Opol Rose

Ett tort, ren och fräsch rosévin från orter i Sv. Nedjelja. Aromer av körsbär, mogna och fruktiga. Doften är fylld av frukt med smidig struktur och en trevlig markerad eftersmak. Ett rose vin som  passar utmärkt både som sällskapsdryck samt till lättare sommarmåltider.
Ny! Inte i lager

Villa Caviciana Tadizio

Ett kraftigt rosevin med bra syra och blådruvors medelfylliga kropp. Smaker av hallon, jordgubbar och grapefrukt. Medellång eftersmak. Ett vinval för sällskapsdryck, men passar även bra till förrätter och måltider som grillad kyckling och annat ljust kött. Vinet är även ett alternativ att servera som dessertvin till färska hallon eller en hallonmousse med saltlakritssås.
159 kr Läs mer
Ny! Zilliani C Franciacorta Rose.

Ziliani C Rose

Doften är rik och komplex, med tydliga toner av smultron, grapefrukt och en antydan av örter. Smaken är mjuk, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogen sommarfrukt. En lång, elegant sommarfrukt finish gör detta Franciacorta något som gäster kommer minnas. Ett förträffligt sällskapsvin som en lyxig inledning på middagen. Salta potatischips är ett ypperligt tillbehör. Passar bra till Sushi och rostade kastanjer är också heta tips på måltider.

Lanzerac Alma Mater Rose

  Info kommer inom kort
Ny!

Corvezzo Vitae Spumante Rose

Ekologiskt vin. Doften är fruktig och frisk och har fina mjuka dofter av äpple och lime. Smaken är nymogna unga äpplen följt av mjuka stråk av citrus och viss sötma. En bra aromatisk uthållighet i smaken. Vinet rekommenderas till Aperitif och skaldjur.

Belmonte Costellazioni

Vinet rekommenderas till Aperitif, fisk och skaldjur. Ett vin som passar bra till gås och anka.