Hämtar innehåll…
Navigation

Inga viner i varukorgen.

Nausica Inzolia Sicilia

Återgå till föregående sida
Beskrivning

Produktbeskrivning

Ett vin med djupt lilaröd färg som ger en dramatisk färgupplevelse i glaset för gästerna. Doften är rik och komplex, med tydliga toner av körsbär och en antydan av choklad. Smaken är mjuk, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogen frukt, sylt och körsbär med inslag av vanilj från åldrande på ekfat. En lång, kraftfull finish gör detta Ripasso komplett.

Vinet är färdig att drickas när du köper det. Lagringspotentialen är 2-3 år. Detta är ett vin som tjänar på att konsumeras ungt så att de tydliga toner av friska körsbär ännu skapar dimensioner i vinet.

FruktsyraSyrlighet

Fyllighet

Strävhet

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 16-18 grader. Det kan också dekanteras någon halvtimme innan servering för att ge vinets smaker en extra chans att utvecklas lite extra tydligt.

Producenten

Cantina Salvalai producerar sedan 1870 kvalitetsviner från druvor som odlas i vingårdar på kullarn runt staden Verona och Gardasjön. En vacker miljö, rik på historia och med tusenårigt gamla vintraditioner. Salvalai var en av de första vingårdar i denna region som framgångsrikt började exportera utanför de italienska gränserna.

Sommelier

CATARINA TYCKER TILL

Ett vin för oss som inte uppskattar alkoholstyrkan i ett Amaronevin och ändå vill känna smaken av Venotos druvor och intensitet vid en god middag.

”En elegant lilla syster med mycket kropp och smak”

Jag personligen uppskattar en Ripasso mer än Amarone. Just det här vinet är elegant och stilfullt. Användingsområdet för det här vinet är större anser jag då det inte är stort och svulstigt och sylten rinner över kanten. Utan vinet har distinkta smaker av torkad frukt, tobak och choklad. I och med distinkta smaker lätt att kombinera till kryddor och måltider.

Mer info

Mer information

Vikt 1500 g
Volym

75 cl

Druvsorter

Inzolia

Maträtter

Fisk, Kyckling, Skaldjur

Distrikt

Sicilien

Ekologiskt

Oklart

Producenter

Nausica

Årgång

2013

Alkohol

13,5%

Produktion/år

Oklart

Syra

Oklart g/l

Socker

Oklart g/l

Sulfiter

Oklart g/l

PH-värde

Oklart

Recensioner (0)

Recensioner

Det finns inga recensioner ännu.

Bara inloggade kunder som köpt detta vin kan lämna omdöme.

Relaterade viner

Ny!

Salvalai Pinot Grigio

Doften har lätta toner av aromatiska frukter och är citrusrik. Smaken är krispig och även här finns inslag av exotiskfrukt och frisk citrus. En lätt eftersmak av frisk citrus som renar i munnen. Ett bra val till alla typer av fiskrätter och gärna till en skaldjursrisotto. Passar också som aperitif när gästerna kommer.

Scagliola Casot dan Vian

Riklig fruktig doft med inslag av mineraler. Lång smak med slingrande, bred mjuk fruktighet i kombination med inslag av blommor i smaken. Tydliga inslag av stendamm och mineralitet. Ett mycket harmoniskt balanserat vin. Ett bra val till Sushi eller till klassisk Wienerschnitzel med kaprissmör, sardeller och citronpress.
Ny! Inte i lager

Vivera Altrove

Doften och smaken är rik på päron, citrus och tropiska frukter och noter av ängsblommor. Smaken är mjuk och crispig av citrus. Ett bra val till lättare rätter så som trädgårds omelett, svärdfisk med aubergine och mynta och gratinerade musslor.
155 kr Läs mer

S:a Maria La Palma Blu Vermentino

Doften är rik och komplex, med tydliga toner av körsbär och en antydan av choklad. Smaken är mjuk, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogen frukt, sylt och körsbär med inslag av vanilj från åldrande på ekfat. En lång, kraftfull finish gör detta Ripasso komplett. Ett bra val till alla typer av fisk och skaldjur. Andra bra måltider är säsongens ostar och rätter baserade på kött eller chark.
Ny! Placeholder

La Castellina Bianco

Smaken är fräsch och trevlig av äpple och stråk av exotiskfrukt. Det är ett balanserat vin med behagliga dofter av frukt och blommor med en eftersmak av mandel. Ett bra val att servera till grillad sparris och också utmärkt till pastarätter, skaldjurs- eller svamprisotto. Till fisk och fågel passar det här vinet också att servera. Ett bra alternativ när det är många till middagen eller till en bjudning.

Vivera Salisire

Doften är rik och komplex, med tydliga toner av citrus och vulkanisk mineralitet. Smaken är torr med citrustoner i bra integration med mineraler och mineralsälta från vulkanjorden. En lång, ihållande finish med citrus och mineralier gör detta Etna Bianco komplett. Ett bra val till alla typer av fisk och skaldjur t.ex. Ostron, tagliatelle med pesto på kross av pistaschnötter från Etna (Bronte) och skaldjur, stekt fisk och grönsaker.
Ny!

Lemberg Lady

  Info kommer inom kort
Ny!

Groenland Landskap Chenin Blanc

  Info kommer senare
Ny!

Villa Caviciana Filippo

Fruktigt vin med bra balans mellan de två olika druvorna. Dofter och smak av persika med undertoner av krusbär och honung. Mineraliteten från vulkanjorden ger i smaken en förhöjande smakupplevelse av fräschhet och komplexitiet. En rund smak men ändå en väl integrerad syra finns i vinet. Ett bra val till att servera om gästen ber om ett glas vin. Det kan också med fördel serveras till så väl kött som lite kraftigare fiskrätter. Vinet passar att servera till rätter som innehåller sparris.
Ny!

La Castellina Bianco Rugiada

Doft med intensiva aromer av frukt med inslag av vita blommor. Något lätt aromatiskt. Smaken är delikat frisk, det är ett balanserat vin med en behaglig smak av frukt och blommor. I eftersmaken stannar de aromatiska frukterna kvar länge. Ett utmärkt vin som aptitretare och till skaldjur. Det går också bra till ljust kött och lättare rätter.