Hämtar innehåll…
Navigation

Inga viner i varukorgen.

Lemberg Spencer

Återgå till föregående sida
Beskrivning

Beskrivning

Intensiv rubinröd färg med inslag av att granatröda nyanser i kanten. Domineras av körsbär och tertiära dofter från skog och mark som kompletteras med nyanser av svartpeppar och kanel. Smaken är varm och rund, består av täta och mjuka tanniner, bra uthållighet och en ren eftersmak med körsbärsfrukt.

Vinet har en lagringspotential på mellan 5-10 år. Vill du servera vinet tidigare rekommenderas att vinet dekanteras till en karaff några timmar innan servering. Samt att det serveras i ballong formade glas.

FruktsyraSyrlighet

Fyllighet

Strävhet

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 16-18 grader. Det kan också dekanteras några timmar innan servering för att ge vinets smaker en extra chans att utvecklas lite extra tydligt. Samt att vinet serveras i ballongformade glas.

Producenten

Från medeltiden har den berömda familjen Squarcialupi odlat vin i de områden som idag tillhör vingården La Castellina. Hjärtat i produktionen är Ferrozzola i ett generöst grönt landskap. Av de 140 hektar som egendom omfattar, upptas 30 av en specialiserad vingård registrerad i registret över Chianti Classico, och 10 hektar är en oliv-lund. La Castellina in Chianti ligger ca 15km norr om Siena och i hjärtat av Chianti Classico området. Numera kan gäster även bo på platset eller ta in på ägarnas agriturismo. Vingården har genom åren fått flera fina utmärkelser.

Sommelier

CATARINA TYCKER TILL

En Chianti Classico Riserva där tradition och nytänkande samsas i en bra balans och skapar elegans. Druvornas frukttoner har fått utrymme att stötta varandra.

“Tradition och kunskap samsas i vinet”

Klassiskt hantverk har fått vägleda vinmakaren till att skapa ett vin som är stramt och elegant. Ingen syltigt insmickrande körsbärssherry här inte. Utan vinet återger Sangiovesedruvans grundtoner, ursprung och tradition i Chianti Classico Toscana.

Mer info

Additional information

Vikt 1500 g
Volym

Druvsorter

Maträtter

,

Distrikt

Ekologiskt

Producenter

Årgång

Alkohol

Produktion/år

Syra

Socker

Sulfiter

PH-värde

Recensioner (0)

Recensioner

Det finns inga recensioner ännu.

Bara inloggade kunder som köpt detta vin kan lämna omdöme.

Relaterade viner

Le Piane Mimmo

Doften är rik med framträdande toner är björnbär och örter. I smaken finns en trevlig blommig och fruktig smak med en mjuk elegans och långvarig eftersmak. Ett bra vinval till lamm och kalvrätter serverade med ungsrostade rotfrukter. Gärna vitlökssmör som tillbehör.
215 kr Läs mer

La Castellina Rosso Toscano IGT

Doften är fylld med körsbär, örter och en gnutta vitpeppar som kryper fram. Smaken av röda mogna körsbär fyller munnen och mjuka tanniner kompletterar. I eftersmaken finns mjuka stråk med vitpeppar och körsbär. Ett bra vin val till ljust kött , krämiga såser, medel lagrade ostar eller bara som sällskapsvin. Passar också till antipasto, pizza och pastarätter.
115 kr Läs mer

Le Piane Maggiorina

Doft med tydliga toner av körsbär och örter. Smaken är torr, fräsch och fruktig med mineraliska och kryddiga toner i smaken. Påminner om en ung ostyrig Pinot Noir. Ett bra val till vårens första sparris och lätta fisk- och  kycklingrätter med vårprimörer och skummad blomkålsås. Passar också bra till gås och anka i slutet av året. Lamm är ett annat bra val av måltid.
155 kr Läs mer

Vivera Martinella 2013

Doften är rik och komplex, med tydliga toner av körsbär och en antydan av tobak och choklad. Smaken är mjuk, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogen rödfrukt, hallonsylt och körsbär med inslag av vanilj från åldrande på ekfat. En lång, stilfull finish gör detta Etna Rosso komplett. Ett bra val till alla typer av kött t.ex. lamm, svamp, gåsamiddag. Tagliatelle med smakrik och mustig karljohansvamp från Etnas sluttningar.

S:a Maria La Palma Bombarde Cannonau

Doften bär tydliga toner av mogna björnbär och körsbär. Samt av Sardiniens örter. Vinet har medelhögsyra, mjuka tanniner och smakerna rymmer även de björnbär och körsbär. Eftersmaken är sammetslen av mogen frukt. Ett bra val till alla typer av kött t.ex. Lamm med rotfrukter eller Tacos.

Villa Caviciana Letizia

Doften elegant och ändå kraftfull. Smaken lika så så väl kraftfull som med en elegant kropp fylld med fruktiga vilda bär, fina tanniner, elegant finish. Eftersmaken är lång och full av vilda bär och tobak. Ett bra val till det här prestigevinet är Slottsstek med kokt potatis och vinsås. Andra bra rätter är vilt som med omsorg har fått hängmörats.  
310 kr Läs mer

La Castellina Reale

Röd mogen frukt framträder harmoniskt i doften. Ett mycket balanserat vin i toppklass. Vinet har en varm och rund, komplexitet. Anteckningar av röda frukter åtföljs av föga sötma och en gnutta peppar. Tanninerna mjuknar med åren. Ett vin för den stora köttbiten, gärna en biff eller en oxfilé.

Le Piane Colline Novarese

Doften är rik och komplex, med tydliga toner av björnbär, körsbär, tobak och kryddor. Smaken är sammetslen, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogna björnbär, körsbär, tobak och kryddor. En lång och elegant finish med en gnutta mineraler. Ett bra val till alla typer av kött t.ex. ett vin för viktiga middagar och gärna något extra fint kött.

Schiavenza Barolo Serralunga

Doften är intensiv och komplex, med tydliga toner av körsbär plommon och en antydan av lakrits. Smaken är stram, elegant, torr och vackert balanserad, medeltanniner, en trevlig känsla av mogen frukt, laktrits och rosor. En lång, elegant eftersmak. Ett prisvärt barolovin som passar extra bra till det skandinaviskakökets oxfile och andra mer påkostade middagar. Utmärkt val även till en vedugnsbakadpizza med blandad svamp, tryffelolja och ruccola.

Vivera Terra dei Sogni IGP

Doften är intensiv av röda bär och söta kryddor. En gnutta paprika och lagerblad slingrar sig också fram. Smaken är mjuk, torr och vackert balanserad, en trevlig känsla av mogen rödfrukt och kryddor. Ett bra val till alla typer av långkok till exempel Beuf Bourgne och Lasagne. Funkar också som ett glas rött innan middagen.